(Liter 9.20 €)
Weiß aus Schwarz. Der Blanc de Noir vom Weingut Borell Diehl besteht aus Trauben des Schwarzrieslings. Eine Rebsorte, die ursprünglich in Frankreich zu finden ist. Weiß gekeltert kommt dabei ein fantastischer Weißwein mit einer fruchtig prickelnden Säure zu Tage. Er ist frisch und spritzig am Gaumen und vereint dabei Frucht und angenehme Würze. Ein idealer Wein solo als Aperitif oder auch zu einer schaumigen Paprikasuppe.
