0.75 l – 9.90 € (Liter 13.20 €)

Angenehmer, nicht ganz so trockener Wein. Er verdankt seinen Namen den traditionellen Bambusregalen – den Gratticio – in denen die Trauben vor der Vinifizierung teilweise trocknen, bevor sie schonend gepresst werden. Tommasi Graticcio Appassimento ist hergestellt aus ausgewähltenTrauben des Valpolicella Classico-Gebiets wie Corvina, Rondinella und Merlot.

Geschmacksrichtung: Intensiv, tief rubinrote Farbe. Der Duft ist sehr fruchtig und reich an Kirschnoten. Der Geschmack ist von mittlerem Körper, aber sehr intensiv, würzig und vollaromatisch mit schönem Finale.

Speiseempfehlung: Weißes und rotes Fleisch, Wild, frischer und reifer Käse. Serviertemperatur 18°C.

Alkohol 12.5%, RZ 9.0 g/l – S 5.7 g/l, enthält Sulfite